Tanpa Anda sadari, aneka bumbu masakan yang ada dapur mengandung sedikit
kalori. Tak perlu khawatir jika dikonsumsi setiap hari. Seperti kayu
manis, ketumbar dan minyak zaitun dapat membantu menurunkan berat badan. Bumbu
dapur selain memperlezat makanan ternyata juga berkalori rendah.
Karenanya bumbu-bumbu ini berfungsi ganda untuk menjaga tubuh tetap
ramping dan membuat makanan enak.
1. Kayu manis
Rasanya
manis dengan aroma wangi. Kayu manis sering digunakan untuk bumbu kari
setup buah atau semur. Kayu manis ada yang berupa kulit kayu dan bubuk.
Per 100 gr mengandung 261 kalori. Pemanis alami ini juga dapat
dicampurkan pada secangkir teh.
2. Ketumbar
Bumbu
yang satu ini sarat vitamin dan mineral. Rasanya gurih dan aromanya
harum membuat masakan jadi sedap. Dalam 100 gr ketumbar mengandung 418
kalori.
3. Minyak zaitun
Minyak
nabati ini bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Kalorinya yang
rendah membuat aneka makanan yang ditumis, atau digoreng dengan minyak
ini tetap menyehatkan.
4. Jahe
Jahe
memiliki rasa yang pedas dan menghangatkan. Bumbu rendah kalori ini
juga bisa dicampur ke dalam minuman untuk menghangatkan tubuh. Rasa
hangat dan panasnya mengurangi aroma anyir dan membuat makanan jadi
lebih sedap.
5. Bawang
Jenisnya
beragam, ada bawang putih, merah dan bombay. Bumbu ini punya peran
penting dalam masakan sebagai penguat rasa. Dalam 100 gr bawang merah
hanya mengandung 46 kalori, sedangkan pada bawang putih 112 kalori
0 komentar:
Posting Komentar